Fresh and scrumptious!

patisserie

bakery

ice cream

Signature

menu

Quotation Mark

Each creation is meticulously crafted by skilled ​pastry chefs who infuse their passion and creativity ​into every confection, creating a masterpiece.

Quotation Mark

pastry architect

BEST SELLER

1St

bostock

โบสต๊อก


ขนมปังกึ่งเพสตรี้ รสชาติเข้มข้น นุ่มหวานละมุน ทาไซรัป โรยด้วยอัลมอนด์และเกล็ดไอซิ่ง หวานกำลังดี


100.-

pastry architect

BEST SELLER

No.

Circled 2 C

butter croissant

ครัวซองต์ เนยสด






65.-

pastry architect

BEST SELLER

Circled 3

l'amour rose

ลามูร์ โฆส

ราสเบอร์รี่มูสเค้กไส้เนื้อราสเบอร์รี่และ​ครีมกลิ่นกุหลาบ




180.-

patisserie

Quotation Mark

Indulge in the intricate world of French pastries, ​where every bite is a delightful symphony of flavors ​and textures.

Quotation Mark

pastry architect

BEST SELLER

Circled 3

l'amour rose

ลามูร์ โฆส

ราสเบอร์รี่มูสเค้กไส้เนื้อราสเบอร์รี่และครีมกลิ่นกุหลาบ


180.-

double c

ดับเบิ้ล ซี

ดาร์คช็อคโกแล็ตทาร์ตกับครีมช็อคโกแล็ตคาราเมลและเค้กชาไทย


150.-

lemon tart

เลมอนทาร์ต


120.-

chocolate fondant

ช็อคโกแล็ต ฟองดอง


135.-

tarte aux fruits secs

ทาร์ตฟรุยเซ็ค


120.-

matcha fondant

มัทฉะ ฟองดอง


150.-

cake

chocolate cake

เค้กช็อคโกแล็ต


110.-

thai tea cake

เค้กชาไทย


110.-

red velvet cake

เค้กเรดเวลเวท


150.-

Blueberry cheesecake บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก


150.-

coconut cake

เค้กมะพร้าวอ่อน


135.-

macaron

strawberry macaron

สตรอเบอร์รี่มาการอง


50.-

chocolate macaron

ช็อคโกแล็ต มาการอง


60.-

matcha macaron

มัทฉะมาการอง


60.-

rose macaron

โรสมาการอง


60.-

caramel macaron

มาการอง คาราเมล


50.-

lemon macaron

มาการอง เลมอน


50.-

bakery

Quotation Mark

From the buttery layers of croissants to the delicate ​sweetness of macarons, French pastry is a true art ​form that tantalizes the taste buds and captivates ​the senses.

Quotation Mark

pastry architect

BEST SELLER

1St

bostock

โบสต๊อก

ขนมปังกึ่งเพสตรี้กับอัลมอนด์ครีม​และอัลมอนด์สไลด์


100.-

shokupan

โชกุปัง


110.-

SOFT ROLL (6 pc.)

ซอฟโรล 6 ชิ้น


70.-

apple chausson

แอปเปิ้ล โชสซง


90.-

pork galette

พอร์ค กาแล็ตต์


95.-

cheese roll

ชีสโรล


65.-

arabiki roll (1 pc)

โรลไส้กรอกหมูญี่ปุ่นอาราบิกิ 1 ชิ้น


55.-

pastry architect

BEST SELLER

No.

Circled 2 C

butter croissant

ครัวซองต์ เนยสด


65.-

almond croissant

ครัวซองต์ อัลมอนด์


100.-

Caramel nuts croissant

ครัวซองต์ คาราเมล นัท


120.-

Pain au Chocolat

แปงโอช็อคโกลา


120.-

pain suisse

แปงสวิส


90.-

fleur praline

เฟลอพราลีน


80.-

fresh fruit danish

แดนิช ผลไม้สด


90.-

blueberry danish

แดนิช บลูเบอร์รี่


75.-

cookies

macaron rusk

คุกกี้มาการอง


120.-

ORIGINAL SCONE (with clotted cream and strawberry jam)

สโคน ออริจินัล (คล็อตเต็ดครีมและแยมสตรอเบอร์รี่)


75.-

chocolate chip walnut cookie

ช็อคโกแล็ตชิพวอลนัทคุกกี้


65.-

MACADAMIA milk chocolate cookie

แมคคาดาเมียมิลค์ช็อคโกแล็ตคุกกี้


80.-

oatmeal cookie

โอ๊ตมีลคุกกี้


65.-

white chocolate cranberry cookie

ไวท์ช็อคโกแล็ตแครนเบอร์รี่คุกกี้


70.-

red velvet cream cheese cookie

เรดเวลเวทครีมชีสคุกกี้


70.-

mini baked goods

chocolate brownie

ช็อคโกแล็ตบราวนี่


65.-

honey madeleine

มาดเดอลีน น้ำผึ้ง


25.-

financier vanilla

ฟินองเซีย วานิลลา


40.-

financier chocolate

ฟินองเซีย ช็อคโกแล็ต


40.-

financier matcha

ฟินองเซีย มัทฉะ


45.-

financier sesame

ฟินองเซีย งาดำ


45.-

financier pistachio

ฟินองเซีย พิสตาชิโอ


45.-

canele

คานาเล่


50.-

DACQUOISE chocolate

แดคคัวส์ ช็อคโกแลต


65.-

DACQUOISE matcha

แดคคัวส์ มัทฉะ


70.-

DACQUOISE coffee

แดคคัวส์ คอฟฟี่


65.-

DACQUOISE CARAMEL

แดคคัวส์ คาราเมล


65.-

DACQUOISE SESAME

แดคคัวส์ เซซามิ


65.-

ice cream

Quotation Mark

Enjoy the rich, creamy texture and various flavors ​of homemade ice cream, whether in a cone, cup, or ​with dessert, for a delightful and joyful experience.

Quotation Mark
Abstract watercolor brushstroke element

70​.-

1 Scoop

Abstract watercolor brushstroke element

14​0.-

2 Scoops

Abstract watercolor brushstroke element

+1​5.-

+ Waffle cone

Abstract watercolor brushstroke element

15​5.-

Abstract watercolor brushstroke element

85.-

2 Scoops

1 Scoop

Take Home

Irish Coffee Affogato Watercolor
Abstract watercolor brushstroke element

180.-

Affogato

Abstract watercolor brushstroke element

20​0.-

Isolated Cutout PNG

Croissant Ice Cream

Our Flavors

Madagascar Vanilla Beans

Dark Chocolate 72%

Strawberry

Arabica Coffee

Salted Caramel

Thai Tea

Matcha

Passion Fruit Sorbet

Raspberry Sorbet

Yuzu Sorbet


+ Special Flavors

delicious souvenir

Quotation Mark

Consider our homemade desserts for a thoughtful ​and delightful gift to show care and spread ​happiness with various tempting options available.

Quotation Mark

lemon loaf cake

เลมอน โลฟเค้ก


120.-

Coffee & walnut loaf cake

คอฟฟี่ & วอลนัท โลฟเค้ก


120.-

fruit loaf cake

ฟรุต โลฟเค้ก


190.-

MINI brownies

มินิบราวนี่ 6 ชิ้น



180.-

ice cream choux / choux ​cream

ไอศกรีมชูว์ / ชูว์ครีม 6 ชิ้น


60.-

macaron MIX FLAVORS 6pcs

มาการอง คละรส 6 ชิ้น


330.-

SET A

โบสต๊อก ครัวซองต์เนยสด

ครัวซองต์อัลมอนด์ แปงโอช็อคโกลา


385.-

SET B

โบสต๊อก ครัวซองต์เนยสด

ครัวซองต์อัลมอนด์ พอร์คกาแล็ต


360.-

SET B

โบสต๊อก ครัวซองต์อัลมอนด์ด ครัว​ซองต์คาราเมลนัท แปงโอช็อคโกลา


440.-

chocolate

pistachio

dark chocolate

พิสตาชิโอ ดาร์คช็อคโกแล็ต


195.-

Cranberries

Milk Chocolate

แครนเบอร์รี่ มิลค์ช็อคโกแล็ต


180.-

Almond

Dark Chocolate

อัลมอนด์ ดาร์คช็อคโกแล็ต


180.-

Almond

Milk Chocolate

อัลมอนด์ มิลค์ช็อคโกแล็ต


180.-

Almond

White Chocolate

อัลมอนด์ ไวท์ช็อคโกแล็ต


180.-

Macadamia

Dark Chocolate

แมคคาดาเมีย ดาร์คช็อคโกแล็ต


180.-

Macadamia

milk Chocolate

แมคคาดาเมีย มิลค์ช็อคโกแล็ต


180.-

Macadamia

white Chocolate

แมคคาดาเมีย ไวท์ช็อคโกแล็ต


180.-

hazelnut

dark chocolate

เฮเซลนัท ดาร์คช็อคโกแล็ต


180.-

hazelnut

milk chocolate

เฮเซลนัท มิลค์ช็อคโกแล็ต


180.-

hazelnut

salted caramel chocolate

เฮเซลนัท ซอลเท็ดคาราเมลช็อคโกแล็ต


180.-

celebration cake

Quotation Mark

A beautifully decorated cake is a delightful way to ​celebrate special occasions like birthdays, ​anniversaries, and graduations, bringing joy to the ​festivities.

Quotation Mark

กรุณาสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน


***ขณะนี้กำลังอยู่ในระหว่างปรับ​เมนู จะมีเค้กให้เลือกหลากหลาย​มากกว่าเดิมในเร็วๆ นี้ค่ะ


ขนาดเค้ก

ขนาด M = 14cm x 14cm

ขนาด L = 18cm x 18 cm

lemon tart

เลมอน ทาร์ต


ขนาด M - 790฿

ขนาด L - 1,180฿

chocolate cake

เค้กช็อคโกแล็ต


ขนาด M - 650฿

ขนาด L - 900฿

thai tea cake

เค้กชาไทย


ขนาด M - 650฿

ขนาด L - 900฿

Red velvet slice cake

RED VELVET CAKE

เค้กเรดเวลเวท


ขนาด M - 860฿

ขนาด L - 1,160฿

seasonal fresh Fruit tower

เค้กผลไม้สดตามฤดูกาล


ขนาด S - 1,500฿ (1 ชั้น)

ขนาด M - 2,500฿ (2 ชั้น)

ขนาด L - 3,500฿ (3 ชั้น)

card

3.5 x 5 นิ้ว

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

Abstract watercolor brushstroke element

10.-​

candle

เทียนเกลียวสั้น

สีทอง สีชมพู สีเงิน สีแดง คละสี


35.-

เทียนยาว

สีทอง สีแดง คละสี


45.-

เทียนตัวเลข



35.-

box

box - macaron

box - S

box - L

clear box - 1p, 2p, 3p

how to

store & enjoy

Cake

สามารถอยู่ข้างนอกได้ประมาณ 1 ชม.

ควรเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาทันทีเมื่อถึงที่พัก

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 3-5 วัน

Chocolate & Matcha Fondant

อุ่นในไมโครเวฟ ไฟ 600 วัตต์ เวลา 40 วินาที

Tart aux Fruits Secs (ทาร์ตถั่วคาราเมล)

อุ่นในไมโครเวฟ ไฟ 800 วัตต์ เวลา 10 วินาที

Loaf Cake

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 5-7 วัน


วิธีอุ่น

อุ่นในไมโครเวฟ ไฟกลาง เวลา 30 วินาที

อุ่นในเตาอบ 200 องศา เวลา 2 นาที

Croissant / Bostock / Scone

เก็บในอุณหภูมิห้อง 1 วัน

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 2-3 วัน

เก็บในตู้เย็นช่องแข็ง 7-10 วัน

Shokupan

เก็บในอุณหภูมิห้อง 3 วัน

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 5-7 วัน

เก็บในตู้เย็นช่องแข็ง 10-14 วัน

วิธีอุ่นขนมอบ

a. เตาอบ/เตาติ๊ง 200 องศา เวลา 2 นาที

b. หม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา เวลา 3 นาที

c. กระทะเทฟล่อน ไฟอ่อน 5-8 นาที

*ไม่แนะนำให้อุ่นในไมโครเวฟ

Cookie / Brownie / Madeliene

เก็บในอุณหภูมิห้อง 5-7 วัน

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 10-14 วัน


อุ่นในไมโครเวฟ ไฟกลาง เวลา 10 วินาที

Raspberry jam

แยมผลไม้และครีมสเปรด

ควรเก็บในตู้เย็นทันทีเมื่อถึงที่พัก

หากยังไม่เปิดทาน

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 30 วัน

เก็บในตู้เย็นช่องแข็ง 60 วัน


แยมที่เปิดทานแล้ว

เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 7-14 วัน

coffee • pastry • cake

LINE
Facebook Circle Logo
instagram
tik tok icon

@pastryarchitect.th